Casa de turismo rural en la población de Tuixent, en el Alt Urgell, acompañado de un restaurante de cocina típica catalana elaborada con productos de la zona y de calidad, todo hecho en casa.
Com cada any, ens preparem per commemorar a les nostres Trementinaires, dones valentes que voltaven per Catalunya venent els seus remeis i productes produïts a les Valls de la Vansa i Tuixent.
Aquest 2019 canvien les dates a causa de la jornada d’eleccions del darrer cap de setmana del maig, i ens avancem un cap de setmana, sent els dies 18 i 19 de maig els dies de la celebració.
Us adjuntem el programa d’activitats, i la informació necessària per a la inscripció. No ho deixis per demà que les places s’esgoten!!! Així com fer la teva reserva d’habitació i de restaurant; no et quedis sense opció de gaudir al màxim la festa.
Programa activitats Festa i Fira de les Trementinaires 2019
Como cada año, nos preparamos para conmemorar a nuestras Trementinaires, mujeres valientes que recorrían Cataluña vendiendo sus remedios y productos producidos en los Valles de la Vansa y Tuixent.
Este 2019 cambian las fechas debido a la jornada de elecciones del último fin de semana de mayo, y nos adelantamos un fin de semana, siendo los días 18 y 19 de mayo los días de la celebración.
Os adjuntamos el programa de actividades y la información necesaria para la inscripción. No lo dejes para mañana que las plazas se agotan!!! Así como hacer tu reserva de habitación y de restaurante; no te quedes sin opción de disfrutar al máximo de la fiesta.
Programa actividades Fiesta y Feria de las Trementinaires 2019
El passat dia 15 de març es va celebrar el dia mundial de la son, una data on es parla de la importància de la qualitat de la son, i les repercussions que tenen en el nostre benestar físic i emocional… i nosaltres ens vam adormir!!! Ens haureu de perdonar, però fa poc que estrenem matalassos a les habitacions de Cal Gabriel i estem tan a gust que no ens volem despertar.
Si vols gaudir d’un cap de setmana de muntanya, de bona alimentació i son reparador, a què esperes per reservar a Cal Gabriel? Us hi esperem!!
El pasado día 15 de marzo se celebró el día mundial del sueño, una fecha donde se habla de la importancia de la calidad del sueño, y las repercusiones que tienen en nuestro bienestar físico y emocional… ¡¡¡y nosotros nos hemos dormido!!! Nos tendréis que perdonar, pero hace poco que estrenamos colchones en las habitaciones de Cal Gabriel y estamos tan a gusto que no nos queremos despertar.
Si queréis disfrutar de un fin de semana de montaña, de buena alimentación y sueño reparador, ¿a qué esperáis para reservar en Cal Gabriel? ¡¡Os esperamos!!
Aquest 2019 hem començat l’any repartint un petit premi de 3,5€ per bitllet comprat de la Grossa de cap d’any de l’associació Valls del Pedraforca. A tots aquells clients que van adquirir una participació, podeu reclamar el vostre premi de la següent manera:
Fer una foto a la butlleta, on es vegi clarament el número de taló.
Enviar aquesta foto a hola@visitpedraforca.com juntament amb un número de compte bancari on vulgueu que us fem arribar l’import del premi.
Data límit: 31 de març.
També podeu passar per Cal Gabriel amb la butlleta física i us farem l’abonament del premi (és imprescindible que ens la porteu físicament, en cas contrari, només podem fer l’abonament segons descripció anterior).
Moltes gràcies a tots els que vau adquirir una butlleta de Valls del Pedraforca, a més de repartir un premi, ens ajudeu a fer gran l’associació i fer de les Valls del Pedraforca un punt de referència turístic del qual no voldreu marxar.
Este 2019 hemos empezado el año repartiendo un pequeño premio de 3,5 € por billete comprado de “La Grossa de cap d’any” de la asociación Valls del Pedraforca. A todos aquellos clientes que adquirieron una participación, pueden reclamar su premio de la siguiente manera:
Hacer una foto en el boleto, donde se vea claramente el número de talón.
Enviar esta foto a hola@visitpedraforca.com junto con un número de cuenta bancaria donde queréis que os hagamos llegar el importe del premio.
Fecha límite: 31 de marzo.
También podéis pasar por Cal Gabriel con el resguardo físico y os haremos el abono del premio (es imprescindible que nos lo traigáis, de lo contrario, sólo podemos hacer el abono según descripción anterior).
Muchas gracias a todos los que adquirísteis un boleto de Valls del Pedraforca, además de repartir un premio, nos ayudáis a hacer grande la asociación y hacer de la zona un punto de referencia turístico del que no querréis marchar .
Com sempre hem dit, totes les decisions que prenem com a persones i com a negoci tenen impacte al nostre entorn, tant en positiu com en negatiu, i no hi ha res més important que tenir coneixement de quina és la seva magnitud i, en cas de les negatives, reduir al màxim el seu impacte i compensar-ho, apropar-se el màxim possible a la neutralitat.
És per aquest motiu que l’any 2018 hem volgut fer un estudi estimat de quines són les emissions de diòxid de carboni (gasos d’efecte hivernacle) que genera el nostre negoci, quina ha estat la seva evolució aproximada, i saber fins a quin punt estem “compensant” aquestes emissions amb accions que ajudin a reduir la seva producció o a contrarestar el seu impacte.
A continuació mostrem el detall de les emissions estimades des del començament del negoci (2013) i el moment actual (2018):
Estem molt contents de la gran reducció d’emissions que hem aconseguit en només 3 anys, estalviant un 60% d’emissions de gasos d’efecte hivernacle. Entre les accions més importants que hem realitzat ha estat la substitució de part de la calefacció de gasoil per estufes de pèl·let, que ens ha aportat un estalvi de 6 tones de CO2 equivalent, així com el canvi a una cooperativa d’energia verda que, tot i que el mix que ens arriba a la xarxa no canvia, sí que garanteix que el nostre consum elèctric s’ha compensat amb generació néta.
Però la nostra missió va més enllà del càlcul i l’estalvi, també volem compensar aquestes emissions de CO2 amb accions que ajudin a neutralitzar aquest impacte ambiental, i aquestes són les accions que hem portat a terme fins el dia d’avui, i que seguirem implementant per arribar al punt d’emissió zero:
Participació en la recuperació d’una planta solar de generació elèctrica. La nostra aportació al capital equival a l’estalvi de 0,84 tones anuals d’emissions. Iniciativa d’Ecooo i SomEnergia.
Participació en el finançament d’iniciatives empresarials i socials per a la reducció d’emissions de CO2 i estalvis energètics. Les nostres participacions han estat realitzades mitjançant la plataforma Ecrowd suposen un estalvi de 2,28 tones anuals, segons la següent taula:
Eliminació dels estalvis de taula de paper. Estimem un estalvi anual de 4000 fulls de paper reciclable, que equival a 24 kg de paper reciclat, que suposa una reducció de recursos per a la seva fabricació de 24 kg de paper reciclable, 20 litres d’aigua i 60 kWh d’energia que, al mix actual del sistema elèctric equival a 0,55 tones de CO2.
Hem col·laborat en la reforestació d’una zona incendiada l’any 2005 al Parc Natural de l’Alto Tajo, a Guadalajara. Ens hem compromès a l’apadrinament de 5 arbres durant 5 anys, que garanteix que aquest bosc tornarà a ser un pulmó per al nostre planeta, i servirà de llar per a les espècies animals autòctones. Aquesta aportació ajudarà en un futur, quan els arbres siguin adults, a absorbir unes 150 tones anuals de CO2.
En total en aquests anys hem compensat 3,67 tones anuals, de manera immediata, i 3,75 tones de manera diferida, cosa que fa que en termes actuals estem compensant 7,42 tones anuals, per sobre de les nostres 7 tones emeses. Estem molt satisfets de poder dir que la nostra activitat no “genera” emissions de CO2 a l’atmosfera.
I seguirem treballant a reduir encara més les emissions i en compensar-les més enllà del nostre impacte. De planeta només en tenim un, i l’hem de cuidar entre tots per gaudir-lo!
Como siempre hemos dicho, todas las decisiones que tomamos como personas y como negocio tienen impacto en nuestro entorno, tanto en positivo como en negativo, y no hay nada más importante que tener conocimiento de cuál es su magnitud y, en caso de las negativas, reducir al máximo su impacto y compensarlo, acercarse lo máximo posible a la neutralidad.
Es por este motivo que en el año 2018 hemos querido hacer un estudio estimado de cuáles son las emisiones de dióxido de carbono (gases de efecto invernadero) que genera nuestro negocio, cuál ha sido su evolución aproximada, y saber hasta qué punto estamos “compensando” estas emisiones con acciones que ayuden a reducir su producción o contrarrestar su impacto.
A continuación mostramos el detalle de las emisiones estimadas desde el comienzo del negocio (2013) y el momento actual (2018):
Estamos muy contentos de la gran reducción de emisiones que hemos conseguido en sólo 3 años, ahorrando un 60% de emisiones de gases de efecto invernadero. Entre las acciones más importantes que hemos realizado ha sido la sustitución de parte de la calefacción de gasóleo para estufas de pellet, que nos ha aportado un ahorro de 6 toneladas de CO2 equivalente, así como el cambio a una cooperativa de energía verde que, aunque el mix que nos llega a la red no cambia, sí garantiza que nuestro consumo eléctrico se ha compensado con generación nieta.
Pero nuestra misión va más allá del cálculo y el ahorro, también queremos compensar estas emisiones de CO2 con acciones que ayuden a neutralizar este impacto ambiental, y estas son las acciones que hemos llevado a cabo hasta el día de hoy, y que seguiremos implementando para llegar al punto de emisión cero:
Participación en la recuperación de una planta solar de generación eléctrica. Nuestra aportación al capital equivale al ahorro de 0,84 toneladas anuales de emisiones. Iniciativa de Ecooo y Som Energia.
Participación en la financiación de iniciativas empresariales y sociales para la reducción de emisiones de CO2 y ahorros energéticos. Nuestras participaciones han sido realizadas mediante la plataforma Ecrowd suponen un ahorro de 2,28 toneladas anuales, según la siguiente tabla:
Eliminación de los ahorros de mesa de papel. Estimamos un ahorro anual de 4000 hojas de papel reciclable, que equivale a 24 kg de papel reciclado, que supone una reducción de recursos para su fabricación de 24 kg de papel reciclable, 20 litros de agua y 60 kWh de energía que , el mix actual del sistema eléctrico equivale a 0,55 toneladas de CO2.
Hemos colaborado en la reforestación de una zona incendiada en 2005 en el Parque Natural del Alto Tajo, en Guadalajara. Nos hemos comprometido al apadrinamiento de 5 árboles durante 5 años, que garantiza que este bosque volverá a ser un pulmón para nuestro planeta, y servirá de hogar para las especies animales autóctonas. Esta aportación ayudará en un futuro, cuando los árboles sean adultos, a absorber unas 150 toneladas anuales de CO2.
En total en estos años hemos compensado 3,67 toneladas anuales, de manera inmediata, y 3,75 toneladas de manera diferida, lo que hace que en términos actuales estamos compensando 7,42 toneladas anuales, por encima de nuestras 7 toneladas emitidas. Estamos muy satisfechos de poder decir que nuestra actividad no “genera” emisiones de CO2 a la atmósfera.
Y seguiremos trabajando a reducir aún más las emisiones y en compensarlas más allá de nuestro impacto. De planeta sólo tenemos uno, y lo tenemos que cuidar entre todos para disfrutarlo!
Aquest any 2018 està dedicat a commemorar la figura i obra de Pompeu Fabra, un dels més il·lustres lingüistes i gramàtics catalans, fent coincidint els 150 anys del seu naixement, i els 100 anys de la publicació de Gramàtica catalana.
Tuixent se suma als actes que s’estan duent a terme a tot Catalunya, i el pròxim dia 29 de desembre del 2018, a les 18:30h, tindrà lloc una obra de petit format interpretada per la Rosa Cadafalch, que explica la importància i l’obra de Pompeu Fabra.
No us la podeu perdre, us hi esperem a tots!
— Toni i Mario www.calgabriel.es T. 973.370.142
===
Este año 2018 está dedicado a conmemorar la figura y obra de Pompeu Fabra, uno de los más ilustres lingüistas y gramáticos catalanes, haciendo coincidiendo los 150 años de su nacimiento, y los 100 años de la publicación de Gramática catalana.
Tuixent se suma a los actos que se están llevando a cabo en toda Cataluña, y el próximo día 29 de diciembre del 2018, a las 18: 30h, tendrá lugar una obra de pequeño formato interpretada por Rosa Cadafalch, que explica la importancia y la obra de Pompeu Fabra.
El diari digital català NacióDigital està duent a terme una votació per escollir, entre 30 seleccionats, quin és el poble més bonic de Catalunya, i Josa de Cadí ha estat un dels seleccionats per la seva bellesa i ubicació; ens ajudes a fer-lo guanyador? Només cal entrar en aquest enllaç, buscar-lo a la llista i clicar sobre el botó que es troba a sobre de la foto amb el nombre de vots rebuts (no cal cap mena d’inscripció).
I si encara no coneixes Josa de Cadí, a què esperes? A Cal Gabriel t’hi esperem perquè descobreixis la nostra Vall i els nostres veïns: natura, cultura, relaxació, gastronomia, muntanya, vida rural, boscos, rius, ocells, vida.
Salutacions i natura,
— Toni i Mario Cal Gabriel www.calgabriel.es T. 973.370.142
===
El diario digital catalán NacióDigital está llevando a cabo una votación para escoger, entre 30 seleccionados, cuál es el pueblo más bonito de Cataluña, y Josa de Cadí ha sido uno de los seleccionados por su belleza y ubicación; ¿nos ayudas a hacerlo ganador? Sólo hay que entrar en este enlace, buscarlo en la lista y hacer clic sobre el botón que se encuentra encima de la foto con el número de votos recibidos (no es necesario ningún tipo de inscripción).
Y si todavía no conoces Josa de Cadí, ¿a qué esperas? En Cal Gabriel te esperamos para que descubras nuestro Valle y nuestros vecinos: naturaleza, cultura, relajación, gastronomía, montaña, vida rural, bosques, ríos, pájaros, vida.
Saludos y naturaleza,
— Toni i Mario Cal Gabriel www.calgabriel.es T. 973.370.142
