Xarop d’avet

Propietats

Producte tradicional del Pirineu, preuat per les seves característiques expectorants, curatives del mal de gola i com a tractament de la tos seca.

Mètode d’obtenció

La seva producció és molt senzilla, només necessites un pot de vidre, pinyes d’avet que has de trencar en porcions més petites, afegir 1 kg de sucre per cada 300 grams de pinya, deixar a sol entre 3 i 9 mesos, dependent de la quantitat de producte. Un cop acabat el procés de maceració necessites filtrar el líquid per obtenir el teu xarop d’avet.

Com administrar

Com s’ha de prendre? Només cal fer una ingesta de 15 ml (cullera sopera) per començar a sentir un alleugeriment del mal de coll i la tos. Molt recomanable en símptomes de refredats i grips. Aquest producte natural no substitueix les recomanacions del teu metge.

Altra informació

Us deixem aquest reportatge que van fer des del programa “Aquí la tierra” de RTVE amb el nostre proveïdor Lagrimus, on trobareu més informació del procés de recol·lecció, producció i història d’aquest remei natural (espòiler: parlen de les nostres estimades Trementinaires):

Poesia “Tuixent” per Eva Bassó

L’octubre del 2021, per fugir de la ciutat que l’empresonava per culpa de la pandèmia, l’Eva ens va visitar per trobar tranquil·litat i ens va escriure aquest preciós poema que volem compartir amb tots vosaltres:

“Pau i solitud de l’harmonia

dels arbres sota el cel gris.

Pedres que parlen d’un altre temps,

dones sàvies1, gent senzilla.

Lluny d’aquestes veus del meu present

cerco els noms del meu passat,

ressons de cants que avui ja no hi són.

Desfaig camins en el temps.

Estiu que acaba, tardor que arriba,

colors vermells, grocs i ocres

neix aigua fresca dels rierols.

Olor d’herbes remeieres.

Les meves passes avui es perden

pels carrers tranquils del poble

i el so metàl·lic de les campanes

em convida vers la llar.

Es hora del rostit amb bolets

amb panses, prunes, pinyons,

de la cuina de Cal Gabriel2.

Els dies passen, m’esperen

l’olor salobre i el blau del cel,

la meva llunyana casa,

i l’ermita blanca que s’enfila

vora de la mar Mediterrània.

He fugit de la ciutat

la incertesa viu, son temps molt foscos,

distància, gel hidroalcohòlic

omplen les ciutats soles i buides.

Cerco aquí la serenor

murmuri, suavitat de les fonts,

silenci de les muntanyes.

Del til·ler del jardí3, l’ombra verda

m’emportaré cap a casa

i beuré suaument seda líquida4

a la plaça de les dues fonts.”

Data d’escriptura: Octubre 2021

Eva Bassó

Notes:

  1. Les trementinaires, dones valentes amb grans coneixements de les plantes remeieres del nostre entorn.
  2. Barreja dos plats tradicionals de la nostra cuina: l’estofat de vedella bruna i el pollastre rostit de la seva primera visita al 2014.
  3. Til·ler que es troba al jardí de Cal Farragetes.
  4. Seda líquida, es el nom del celler que elabora sake a Tuixent.

Retir de ioga, dansa i aromes del 14 al 17 de juliol

Yoga en esencia

Els pròxims dies 14, 15, 16 i 17 de juliol, l’Eva Gurusevak organitza un retir de ioga, dansa i aromes a Tuixent. 4 dies per descobrir i gaudir del missatge que ens guarden les flors, els arbres, les plantes remeieres i les trementinaires.

Durant aquest retir es durà a terme una pràctica profunda que ens portarà a experimentar la nostra essència tant a través de la part física (Asanas, pranayamas, ioga de la dansa, bany de bosc, etc.) com a través de la nostra part mental i espiritual (meditació, Japa Mantra, visualitzacions, banys sonors, etc.).

A més tindreu l’oportunitat de fer una visita guiada al Museu de les Trementinaires acompanyats per la Lina Sevillano i una ruta botànica de la mà d’en Josep Badia. Dos grans coneixedors del territori i de la història que envolten el poble de Tuixent. També visitareu els camps de lavanda de Cal Margarit, on ens endinsarem al cicle de cultiu, recollida i destil·lació de la lavanda.

Les pràctiques que es duran a terme també serà de Kundalini ioga, meditació, aromateràpia, ioga de la dansa i bany sonor.

Una experiència única pels teus sentits, en un entorn màgic com és Tuixent i de la mà d’una persona que és amor, l’Eva. L’allotjament i la pensió es realitzen a Cal Gabriel i Cal Farragetes, on farem tot el que sigui a la nostra mà per sumar en aquest viatge intern.

Per a més informació i reserva de places: www.yogaenesencia.com

Us hi esperem!! Namasté,

Toni i Mario
www.calgabriel.com
T. 973.370.142
Whatsapp
 

Classes de ioga a Tuixent

Els camps obligatoris van seguits de *





Ioga amb la Valentina

Ara pots afegir una classe de ioga a la teva estada a Cal Gabriel i Cal Farragetes.

A Tuixent i Sorribes de la Vansa teniu l’oportunitat de gaudir de les classes de ioga impartides per la nostra “iogui” Valentina, que s’ha format a la Índia en un dels millors centres d’estudis.

Actualment s’imparteixen 4 classes setmanals de ioga, apte per a tots els nivells i en grups reduïts:

  • Dilluns de 18h a 19h. Ubicació: Tuixent.
  • Dimecres de 9h a 10h. Ubicació: Tuixent.
  • Dijous de 18h a 19h. Ubicació: Sorribes de la Vansa.
  • Dissabte de 18h a 19h. Ubicació: Tuixent.

Què cal portar? Les teves ganes i roba còmode per la pràctica del ioga, la resta de material es troba disponible a la classe.

A Tuixent trobes tranquil·litat, natura, descans, bon menjar i ara també equilibri cos-ment. Què més es pot demanar? Us hi esperem a Cal Gabriel i Cal Farragetes!

Toni i Mario
www.calgabriel.com
T. 973.370.142
Whatsapp
 
Featured

Cursos de flors a Tuixent: agost 2022

Com cada agost a Tuixent la Carme Bosch, en coordinació amb el Museu de les Trementinaires, organitzen els cursos d’estiu relacionades amb les plantes i l’ofici de remeiera.

Vine a conèixer i reconèixer les plantes medicinals de la zona, la seva aplicació tant com a remei natural per la salut com el seu ús en cosmètica, i la seva aplicació en ungüents i protecció. Tot en un entorn idoni per aprendre i posar en pràctica tots els coneixements teòrics adquirits. On millor que en plena natura i cuna de les Trementinaires per absorbir els seus coneixements?

A continuació et detallem els cursos planificats aquest 2022. No et quedis sense plaça i sense allotjament!!

– Recollida d’herbes i elaboració d’un herbari pràctic i artístic
– Aprenentatge del procés d’assecament i conservació de les plantes
– Virtuts i aplicacions de les plantes medicinals de l’entorn
– Preparació de remeis tradicionals: infusions, trementina, ungüents, esperits, xarops.

Inici: 1 d’agost del 2022 a la tarda.

Finalització: 4 d’agost del 2022 al matí.

Preu: 190€

Inscripció al curs


Reserva la teva habitació:

Els camps obligatoris van seguits de *





– Sortides per reconèixer i recol·lectar les plantes aromàtiques de l’entorn.
– Aprenentatge de les virtuts medicinals de les plantes aromàtiques del nostre entorn.
– Aprenentatge del cultiu, del procés d’assecament i del emmagatzematge d’aquestes plantes.
– Com obtenir olis essencials i hidrolats
– Com elaborar productes de cosmètica amb les nostres plantes
– Preparacions pràctiques: infusions, cremes per a la pell, olis per a massatge, colònies, insecticides naturals, etc.

Inici: 5 d’agost del 2022 a la tarda.

Finalització: 8 d’agost del 2022 al matí.

Preu: 190€

Inscripció al curs


Reserva la teva habitació:

Els camps obligatoris van seguits de *





En aquest curs es coneixeran i s’estudiaran algunes de les plantes que, en la nostra cultura popular, es relacionen amb les bruixes. Es faran pocions, ungüents, rams de protecció i rituals.
Introducció al concepte de bruixa en la història i la llegenda.

Les dones acusades de bruixeria, torturades i condemnades a la pena de mort a l’Europa de l’edat mitjana tenien un gran coneixement de les plantes del seu entorn.

Moltes d’aquestes dones, provinents de les classes més humils, acostumaven a fer de curanderes i llevadores i utilitzaven les plantes per preparar remeis i encanteris

Ens acostarem al món de les herbes de les bruixes d’una manera lúdica. Aprendrem del saber popular que tenien les dones i entendrem perquè aquest coneixement es va voler destruir mitjançant el genocidi contra les dones (anomenades bruixes), que es va fer a l’Europa medieval

La bruixa, protagonista de llegendes i contes, és una gran coneixedora i recol·lectora d’herbes que utilitza per preparar, en una gran perola, ungüents i pòcimes

Quan historiadors i antropòlegs estudien el fenomem de la bruixeria, atribueixen el mític vol de les bruixes al consum de determinades plantes tòxiques i al·lucinògenes, que provoquen una intensa sensació de volar.

Continguts:
– Plantes al·lucinògenes: estramoni, mandràgora, reig bord, belladona, cascall, digital, jusquiam, acònit, cànem, donzell i cicuta
– Plantes per regular la mestruació i per facilitar el part: ruda, artemísia, carbassina, gitam i calèndula
– Plantes afrodisíaques i anafrodisíaques: nimfes, orquídies silvestres, llunària, salze i viola de bruixa
– Plantes i rams de protecció: vesc, ruda, verbena, pericó foradat, falgueres i lli
– Plantes purificadores: llorer, romaní i espígol
– Recol·lecció i premsat de plantes per elaborar un petit herbari
– Preparació d’ungüents i remeis extrets d’antigues receptes

1r torn

Inici: 9 d’agost del 2022 a la tarda.

Finalització: 12 d’agost del 2022 al matí.

Preu: 190€

Inscripció al curs


Reserva la teva habitació:

Els camps obligatoris van seguits de *






2n torn

Inici: 13 d’agost del 2022 a la tarda.

Finalització: 16 d’agost del 2022 al matí.

Preu: 190€

Inscripció al curs


Reserva la teva habitació:

Els camps obligatoris van seguits de *





Contacta'ns!