{"id":6451,"date":"2019-06-11T09:53:36","date_gmt":"2019-06-11T09:53:36","guid":{"rendered":"https:\/\/calgabriel.es\/home\/restaurante\/"},"modified":"2022-11-08T01:12:14","modified_gmt":"2022-11-08T01:12:14","slug":"restaurante","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/calgabriel.es\/es\/home\/restaurante\/","title":{"rendered":"Restaurante"},"content":{"rendered":"\n

Cocina tradicional catalana, elaborada con productos de proximidad, algunos ecol\u00f3gicos. Respetando las tradiciones, respetando los tiempos, amando el producto. Ven a disfrutar de la cocina de Cal Gabriel .<\/p>\n\n\n\n\n

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\u00bfQu\u00e9 nos caracteriza?<\/span><\/div>\n\n\n\n

La receta de nuestra cocina<\/h2><\/div>\n\n\n\n
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Cocina tradicional<\/h3><\/div>\n\n\n\n

Cocinamos con tiempo, respetando las recetas tradicionales aportando algo de nosotros mismos. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Producto de proximidad<\/h3><\/div>\n\n\n\n

Mimamos a nuestros productores locales para mimar de la econom\u00eda de proximidad y ayudar al desarrollo econ\u00f3mico del entorno.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Producto de calidad<\/h3><\/div>\n\n\n\n

Utilizamos materia prima de la zona, de gran calidad, para mimar a tu paladar. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Pasi\u00f3n<\/h3><\/div>\n\n\n\n

Mimamos el producto, mimamos el cocinado, mimamos la conservaci\u00f3n, todo por mimarte. La cocina es nuestra pasi\u00f3n, y el resultado est\u00e1 en tu plato. Disfr\u00fatalo como nosotros de hac\u00e9rtelo y serv\u00edrtelo.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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En el restaurante Cal Gabriel disfrutar\u00e1s de nuestra cocina en un marco inmejorable, en un establecimiento de construcci\u00f3n t\u00edpica de la zona del Prepirineo, donde cuidamos los detalles en el espacio y en el plato, con vistas a las monta\u00f1as que nos rodean. Un conjunto pensado para disfrutar del gusto, la vista y el olfato.<\/p>\n\n\n\n

Nuestra oferta gastron\u00f3mica incluye platos caseros con productos de proximidad, de calidad y ecol\u00f3gicos. Queremos que comer se convierta en un placer para su paladar. Puedes maridarlo con nuestra carta de vinos, donde encontrar\u00e1 una recopilaci\u00f3n de peque\u00f1os productores con las diferentes denominaciones de origen del entorno y alrededores.<\/p>\n\n\n\n

Cuidamos los al\u00e9rgenos, teniendo opciones para cel\u00edacos e intolerantes a la lactosa. Y c\u00f3mo no, opciones para vegetarianos y veganos. \u00a1Todos tenemos derecho a disfrutar de la gastronom\u00eda!<\/p>\n\n\n\n

El restaurante lo tenemos abierto por las noches, tanto para alojados como para personas de fuera, para que todos puedan disfrutar de nuestra carta<\/a> . Una extensa selecci\u00f3n de platos de cocina casera y de proximidad. S\u00f3lo disponible para aquellos clientes que haga reserva<\/a> con antelaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

En este enlace<\/a> se encuentran todas nuestras cartas de productos. \u00a1Con esta variedad ve pensando qu\u00e9 pedir\u00e1s!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Horarios<\/h3><\/div>\n\n\n\n
Comida<\/strong><\/td><\/td><\/tr>
Lunes – domingo<\/td>Cerrado <\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n
Cenas<\/strong> *<\/td><\/td><\/tr>
Lunes – domingo<\/td>20h a 22h<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
* S\u00f3lo con reserva previa<\/a> .<\/figcaption><\/figure>\n\n\n

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Reserva mesa<\/span>

Aseg\u00farate de poder comer en Cal Gabriel . Realiza la reserva y te confirmamos diponibilidad.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/a><\/div>\n\n\n\n

Mi\u00e9rcoles, habitualmente cerrado (excepto agosto y festivos)<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Comidas exclusivas<\/span>

\u00bfQuieres realizar una celebraci\u00f3n especial? \u00bfQuieres reservar en exclusiva nuestro restaurante? <\/p><\/div><\/div><\/div><\/a><\/div>\n\n\n\n

N\u00famero licencia: XL-01511_SL<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Cocina tradicional catalana, elaborada con productos de proximidad, algunos ecol\u00f3gicos. Respetando las tradiciones, respetando los tiempos, y amando el producto. Ven a disfrutar de la cocina de Cal Gabriel .","protected":false},"author":1,"featured_media":5623,"parent":6390,"menu_order":2,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"_joinchat":[],"footnotes":""},"class_list":["post-6451","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/calgabriel.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6451","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/calgabriel.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/calgabriel.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/calgabriel.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/calgabriel.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6451"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/calgabriel.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6451\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6524,"href":"https:\/\/calgabriel.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6451\/revisions\/6524"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/calgabriel.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6390"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/calgabriel.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5623"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/calgabriel.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6451"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}